La Cueillette
太陽が燦々と降り注ぐ山梨県韮崎市。穂坂町産フルーツをはじめ、八ヶ岳の新鮮野菜やきのこ・肉類や川魚・ジビエ、
またヨーロッパを中心とした各地から仕入れた家禽類・甲殻類など選りすぐりの食材をオーナーシェフが丹精を込めてご提供します。
日常を離れて、ぶどう畑に囲まれた長閑な一軒家で至福のひと時をどうぞお過ごしください。
旬の食材で奏でる料理
私たちが目指すのは韮崎市穂坂町に根付いた唯一無二のレストラン。
フランス料理の技法を守り、この土地で生まれ育った自己の感性で、四季を慈しみながら”この一皿”を創作します。
テイクアウト
※只今休止しております。
テイクアウト料理につきましては、コロナウィルス感染拡大予防のため、一時的に販売させていただいております。キュイエットのお料理を是非ご家庭でもお楽しみください。
オーナーシェフ・山田真治
山梨県産のワインを始め、フランス産ワインなどワインの銘柄も豊富に取り揃えています。
山梨県はワインの名産地です。今や甲州ワインも世界的に認められるブランドに成長しています。
周辺にはワイナリーも多く、選りすぐりのワインを堪能できます。ぜひキュイエットでお料理に添えた良質なワインをご賞味ください。
営業時間のご案内
昼の部１１：３０～１４：００（L.O）
夜の部１８：００～２０：３０（L.O）
定休日 火曜日（祝日の際は営業、翌日休業）／年末年始／その他不定休
TEL：０５５１－２３－１６５０
＜キュイエットからのお願い＞
・ドレスコードについて、
ショートパンツビーチサンダル等、軽装でのご来店はご遠慮いただいております。
・全席禁煙とさせて頂いております。ご了承ください。
＜リクエストについて＞
アレルギーや特別なリクエスト（誕生日、ビジネスミーティングなど）については、お電話にてご相談ください。
＜ご予約の際のご注意点につきましては、下記ボタンよりご参照ください＞